Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1
Производитель: Abat
В наличии
388 814р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
168 кг
Высота
1590 мм
Гастроемкости GN 1/1
+
Глубина
890 мм
Количество уровней
10
Напряжение
220 В
Объем
330 л
Производительность цикла заморозки
25 кг
Производительность цикла охлаждения
25 кг
Противни 60х40 см
+
Страна производства
Россия
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения
от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат
встроенный
Цикл заморозки
240 мин.
Цикл охлаждения
90 мин.
Ширина
796 мм
Описание
- Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 – оборудование, предназначенное для увеличения срока хранения полуфабрикатов для кухонь ресторанов или товарной продукции пищевых производств за счет резкого снижения риска порчи и поражения бактериями.
- Особенности модели: собственная система холодоснабжения; принудительная вентиляция объема; режимы: по процессу – охлаждение/заморозка, по интенсивности – ускоренная/деликатная, по параметру – задание температуры/времени; тепловой режим – разморозки продуктов; полезный объем – 0,33 м?; блок управления – контроллер; светодиодная подсветка; автоматическая и принудительная оттайка; аварийная защита.
- Стандартная комплектация: компрессор Danfoss; камера и каркас (кроме задней стенки) – нержавеющая аустенитная сталь AISI 304, ? 1 мм; теплоизоляция корпуса – цельнозаливная, пенополиуретановая; блок управления: настройка, индикация, сигнализация, текст на русском – дружелюбный интерфейс; дверь с уплотнителем и магнитным доводчиком, фиксация на 90 ?, датчик открытия; трехзонный термощуп с режимом оттайки для легкого извлечения; температурные датчики на вентиляторе охладителя и термощупе; направляющие-решетки – 2 шт.